- salpêtrière
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• 1660; de salpêtre♦ Vx Fabrique de salpêtre (3o), dans un arsenal. La salpêtrière de Paris, transformée en hôpital.⇒SALPÊTRIÈRE, subst. fém.Fabrique, entrepôt de salpêtre destiné à la fabrication de la poudre. Hors de la circonscription des salpêtrières nationales, la fabrication du salpêtre (...) est permise en traitant de gré à gré avec les propriétaires (BLANCHE 1857).♦ La Salpêtrière. Hôpital et hospice de Paris, édifié au XVIIe s. sur l'emplacement d'une ancienne fabrique de poudre. Pour distinguer mieux sur les humains les empreintes des passions et des maux, il avait tenu à faire autrefois sa médecine, son stage à la Salpêtrière (GIRAUDOUX, Bella, 1926, p. 135).Prononc. et Orth.:[
], [-pe-]. Ac. 1694, 1718: salpestrière; dep. 1740: -pê-. Étymol. et Hist. 1. 1660 « fabrique de salpêtre » (OUDIN Fr.-Esp.); 2. 1708 La Salpêtrière « hôpital parisien édifié à l'emplacement d'une ancienne fabrique de poudre et qui était aussi une maison de correction » (REGNARD, Le légataire, III, 8 ds Œuvres, t. 5, p. 179, éd. de 1830). Dér. de salpêtre; suff. -ière. Fréq. abs. littér.:56.
salpêtrière [salpɛtʀijɛʀ] n. f.ÉTYM. 1660; de salpêtre.❖♦ Vx. « Grande salle d'un arsenal, au rez-de-chaussée, où sont ordinairement plusieurs rangs de cuves et de fourneaux pour faire le salpêtre » (Encyclopédie, 1765). || La salpêtrière de Paris, transformée en hôpital.
Encyclopédie Universelle. 2012.